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时间:2024-07-09 04:01:47 作者:“与世隔绝”一年多 四名美国志愿者“火星”归来 浏览量:19577

  当地时间7月6日,四名美国志愿者在位于得克萨斯州休斯敦的一个模拟火星居住点“与世隔绝”378天后,“回到地球”。

  两名男性和两名女性志愿者于美国东部时间6日下午5时走出美国国家航空航天局约翰逊航天中心的火星模拟栖息地,结束了美国航天局火星模拟乘员项目CHAPEA第一期任务。

  志愿者们去年6月25日走进名为“火星沙丘阿尔法”的火星模拟栖息地。这是一个占地约158平方米、用3D打印技术建造的居住舱。美国航天局说,未来的太空探索定居点有可能采用3D打印技术建造,以节省成本。

  志愿者每人有一个独立小卧室、共用一个带电视的客厅。模拟栖息地内还设有办公区、医疗区、厨房、卫生间、娱乐和健身区等。美国航天局说,志愿者们“多次模拟了火星行走”,种植并收获了西红柿、辣椒、绿叶菜等作物以补充膳食,开展多项生物和物理实验,对模拟栖息地和其中一些设备进行维护。

  美国航天局火星模拟乘员项目计划开展三期,后两期将分别从2025年和2026年开始。(制作 马宇暄)

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答:预制菜也称预制菜肴,其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。一方面,突出工业化预加工特点。预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可,符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求,加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。另一方面,突出菜肴属性。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外,定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程,即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程,即在预加工阶段并未完全熟制,需要彻底熟制后方可食用。不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。

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